Sou nutricionista e trabalho com emagrecimento há alguns anos já!
E eu m esma sempre fui preocupada em emagrecer. Desde muito nova. E sempre tive a concepção de, pra começar a emagrecer eu precisava parar de comer. Isso antes de fazer faculdade, cursos, sem ao menos entender o que era o emagrecimento. Tirava a ideia de emagrecimento de revistas: fazer coisas mirabolantes e "fechar a boca".
Quando eu entrei no mundo da nutrição de verdade, da alimentação natural, quando me investiguei de trás pra frente e foi ali que descobri que a qualidade das coisas que eu comia, mesmo procurando coisas light e diet, integral, sem lactose, meu corpo continuava inflamado, e vinha inflamado desde muito tempo, porque eu tinha crises de amigdalite recorrentes e já não curavam com antibióticos.
Descobri que minha saúde intestinal não era muito boa, que tinha síndrome dos ovários policísticos e resistência à insulina.
Descobri um mund o de coisas que me atrapalhava a emagrecer, perder gordura, ter uma QUALIDADE DE VIDA, porque algumas pessoas sabem como é desgastante o uso contínuo de antibióticos, e tudo por causa da qualidade da minha alimentação.
A saúde depende diretamente do que você come.
Existem vários motivos para emagrecer e cuidar da alimentação, e o último deles é a estética.
Logo no começo da minha atuação sentia que minha abordagem precisava ser diferente. Sentia que muitas vezes o paciente não conseguia seguir o planejamento alimentar por razões que iam além de gostar ou não do cardápio. Eram razões emocionais e comportamentais.
Foi quando comecei a me enxergar também em cada paciente que sentava à minha frente e ver que também tinha algo de errado com o meu comportamento frente à comida. Comecei a perceber minhas autossabotagens, minha "neura" com a balança, minhas mil tentativas de dietas da moda, que na verdade não eram para testar para ver se funcionava, mas sim para procurar um corpo ideal.
Na procura de soluções encontrei a Nutrição Comportamental e o Ser Consciente. As ações de ser consciente, estar presente no atual momento, entender a história como um todo e descobrir o que de fato esta atrapalhando a relação com a comida me fizeram aprender e ensinar nutrição de uma forma diferente, uma forma que realmente transforma o corpo e a vida das pessoas.